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四种抗癌食物告别癌症
作者:会昌县人民医院 更新时间:2017-03-18 15:29 

防癌食物 防癌抗癌 防癌吃什么

  癌症是公认的三大杀手之一,也是一种慢性疾病,晚期癌症难以治愈。健康的生活习惯可以有效预防癌症和防止一半的癌症患者死亡。怎样防癌呢?小编提议先从饮食入手,清淡饮食,多吃蔬果。固然无法保障一点垃圾食品都不碰,但调整一下本人的膳食构造仍是可以做到的,包含天天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品,特殊是来主动物的脂肪。饮酒时不要贪杯,饮酒量越大,酒龄越长,患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的危险就越大。

  所谓“病从口入”,不吃能致癌的垃圾食物,多吃可以防癌抗癌的食品,健康的身材一定可以“吃”出来!

  1、红薯

  专家表现,在20中能抑制肿瘤细胞色蔬菜中,红薯是当之无愧的第一名。

  熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。红薯中含有抑制癌细胞成长、使衰弱的免疫系统重新振作、防治乳腺癌和结肠癌的物质,名为糖脂。

  2、胡萝卜

  胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。

  胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能进步生物体免疫才能2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也能够防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症产生。

  3、花菜

  花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能下降人体内雌性激素程度,可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芬芳异硫氰酸、二硫酚酮等,可抵御苯并芘等致癌物质的毒性。

  此次,花菜中含有一种酶类物质??萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学以为,患有胃病尤其是具备乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌作用。

  花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不外,吃花菜必需依靠咀嚼才干使它的抗癌作用施展出来。

  4、菇类

  日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

  香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可增强机体的抗癌作用。日本的一项试验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

  另外,癌症在初起阶段,保持吃香菇,可以抑制其发展,甚至可以使其消失。这是因为香菇岂但含多糖,而且还含有烦扰素的诱导剂??双链核糖核酸,可能进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后,连续食用香菇,还可以预防癌细胞的转移。

  金针菇茎内有一种蛋白,它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠本身免疫力来抗衡癌细胞。松口蘑含有十余种有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最强的帮助性T淋巴细胞的刺激剂,它能有效抑制癌细胞的生长,拥有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗喷射性物质损害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用,并能吸收、排泄致癌物质,阻拦化学物质、放射线和病毒致癌。