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回南天如何祛湿 5种吃法就能祛湿
作者:会昌县人民医院 更新时间:2017-03-16 15:35 

  回南天来袭,湿淋淋的环境给细菌和病毒的滋生和流传供给了温床,人们的健康很容易受到影响;此外中医上讲,湿为阴邪,会伤人体阳气,削弱抵御力,得病后多缠绵难愈,故而回南天人体的保健养生是相当重要的,而祛湿正是重中之重。今天小编就为你整理了回南天可以吃的五种祛湿食物,快一起来看一看。

回南天如何祛湿 祛湿有什么方法 祛湿吃什么

(资料图)

  回南天祛湿的五种食物

  1、鲫鱼

  鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼可以健脾利湿,且含动物蛋白质比较丰盛,对脾胃不和有赞助,与薏米等其余可健脾利湿的食材配合食用,效果更佳。

  2、芡实

  芡实是滋补性强的食品,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤,具备健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。

  3、白扁豆

  首推的就是有“长命豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不轻易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

  4、葱、姜、蒜

  在春天里,万物生发,自身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气,我们还能够尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个方法同样适用于淋雨后预防感冒。

  5、玉米

  玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。提议用玉米煎汤代茶,最好参加玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤拥有调中开胃、降浊利尿等功效,实用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

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(资料图)

  回南天祛湿食谱

  参芪粥

  原料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。

  做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

  功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆可以祛湿,做成可能养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身材不适。

  赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

  原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄猪瘦肉洗净,整块不必刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加净水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

  功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

  茯苓茅根煲猪瘦肉

  资料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  制作:各物分离洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

  功效:祛湿除困、清热解毒。